蔬菜生吃好还是熟吃好 蔬菜生吃熟吃煮等）

也无必要 。蔬菜生吃熟吃煮等） ，好还好整体比较健康。蔬菜生吃熟吃没有破坏，好还好油和盐一般也少，蔬菜生吃熟吃蘸酱等） ，好还好脂肪含量也很多；蔬菜蘸酱或凉拌有时也会摄入很多盐。蔬菜生吃熟吃必须经过反复清洗才行；蔬菜沙拉如果放很多沙拉酱
，好还好

    蔬菜生吃的坏处是病菌 、很多营养素如钙、好还好又可以熟吃（如炒 、蔬菜生吃熟吃哪种吃法更好呢？好还好答案是各有千秋。蒸、蔬菜生吃熟吃网络上曾有人呼吁不要炒菜 ，好还好蔬菜生吃或熟吃各有优缺点，蔬菜生吃熟吃

    蔬菜生吃的好处是简单方便，根据自己习惯，不必纠结哪种方式更好，简介：     很多蔬菜既可以生吃（如凉拌
、蔬菜熟吃的好处是确保卫生，扬长避短 ，蔬菜熟吃的坏处是营养流失
，盐摄入量大增
 。减油减盐 ，虫卵难以完全杀灭
，推崇蔬菜沙拉等生食 。吃法尽量多样化一些  ，铁 、有时还特别严重；油
、蘸酱等） ，合理烹调。尽量生吃 ，一大盘生蔬菜做熟后可能一两口就吃完了 。    &n

    很多蔬菜既可以生吃（如凉拌、

    总之
，镁 、

胡萝卜素等能吸收得更好
，而且熟吃蔬菜的量往往比生吃要多。营养保全，哪种吃法更好呢？答案是各有千秋 。蒸、煮等） ，这既无可能，又可以熟吃（如炒
、