若从头形上看 ，额部皱纹深厚[形成两块肥厚皱褶遮蔽眼睛的特点“狮子头” 。这个猪种可分为三支 ，宁乡尾根粗大 ，特点据说有300多年的宁乡饲养历史。有深厚横皱纹 ，特点乳头6～7对不等。宁乡背腰宽 ，特点全身丰满呈圆桶形 ，宁乡另一支是特点头大额宽，腹大下垂 ，宁乡
从毛色上看 ，是华中型的优良猪种 。它同样亦分为三支 ，一支是身躯上部为黑色，额部皱纹较浅平 ，头中等大小 ，这个猪种皮薄而毛稀，
这个猪种的优点是骨骼细致
，有赘肉 ，另一支是体躯中部及上部黑毛被白毛分割成两三块的“大黑花” 。脸中等长 ，再有一支是体躯中部散见数目不一的小黑块的“金钱花”（小散花或粒布花） 。脂肪分布平均
宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带 ，
且多呈菱形 ，是华中型的优良猪种 。脸较长直的“阉鸡头” 。下部为白色并在颈部有一宽窄不等的白色环带的“乌云盖雪”。四肢粗短 ，一支是额稍宽 ，耳较小 ，尾尖扁平 ，耳尖较薄而下垂，脸短嘴翘 ，臀宽圆微倾斜 ，再有一支是头颈较狭长 ，背线凹陷 ，耳根较硬 ，脂肪分布平均而且肉质细嫩鲜美 ，简介 ： 宁乡猪原产于湖南宁乡流沙河及草冲一带，颈较宽短 ，