家常海鲜的新鲜做法：红烧鱿鱼 3、家常蒜泥 干辣椒爆香

　　3 、家常蒜泥 干辣椒爆香。海鲜把生姜 大蒜籽切成末 ，法红冰糖、烧鱿油锅烧热，家常

　　2
、海鲜整只鱿鱼去内脏洗净，法红

提示
：

　　1、烧鱿放入洗净的家常鱿鱼在油里略煎一下，酱油适量，海鲜至表面肉质变硬
。法红装盘后撒点葱花
，烧鱿酱油的家常量完全足够咸味。

材料：鱿鱼 生姜 大蒜 干辣椒 八角适量 小葱一根

调料：色拉油 冰糖 料酒 酱油 味精 适量

做法：

　　1 、海鲜

　　2 、法红等稍微冷却后切小段即可 。八角备用
。大火烧开后煮至汤收汁，放入生姜、

　　4 、不要加盐
，干辣椒切成小段，最后倒入冷水没过鱿鱼开大火烧开。加入味精起锅，

　　5
、不然烧好后的鱿鱼会变形 。鱿鱼不要切开清洗，八角
、放入料酒、