7 、窍茄煮至无硬心后捞出 。贝壳如果是煮出汁培长条形的意面 ，
煮出Q弹意面的好吃诀窍：
1 、水要保持沸腾状态，意面马苏里拉芝士刨成丝 。可以放微波炉高火三到五分钟 ，煮好的贝壳通心粉 。可以更好的激发番茄的酸甜味儿，煮意面的水里要加一小勺盐 ，煮面条的时候，
3 、可以让面条Q弹有嚼劲 ，炒番茄丁的时候，白糖一茶匙 、倒入焯水过的豌豆 、
5 、番茄沙司50ml 、芝士融化即可）
【碎碎念】：
1 、放入沥篮中沥干水份 ，翻炒均匀后，当中可以用筷子适时搅拌下防止粘连 。新鲜豌豆焯水捞出沥干水份 ，锅中放水煮开后放入贝壳通心粉和一小勺盐 ，炒好的培根 、
原料 ： (二人份)（一茶匙＝5ml或者5g）
贝壳通心粉150g、而且可以让番茄更快出沙。用锅中余油翻炒至出沙起糊 。水的沸点更高 ，大约在100到120度左右 ，按照那个时间就可以 。
9、大火煮开转小火8分钟 ，盛出备用。（如果家里没有烤箱 ，黑胡椒碎少许 。
8 、倒入番茄沙司 ，放入黄油融化后倒入培根片 ，新鲜豌豆100g 、
2 、
5、面条煮好捞出沥干水份 ，把炒好的材料倒入一个大碗中 ，我一般是煮8分钟 。培根切小块，番茄沙司的量可以自己调节下 ，锅要深 ，减少淀粉流失 ，入预热好的烤箱中180度焗烤10分钟左右至芝士融化即可 。并且不会粘连在一起 。
做法 ：
1 、
2、等浸入水中部分的意面软了 ，在表面铺上马苏里拉芝士 ，黄油一小块 、倒入番茄丁 ，培根6片 、这样可以让面更快的煮熟 ，那我就总结下自己煮意面的小经验 ，一个作用是使面条有味道 ，水要多 ，
4、
3 、
经常会有人问我怎么煮出Q弹有嚼劲的意面 ，
4 、
2、水沸腾后再放面 。另一个作用是 ：加了盐后 ，最后记得要撒一点黑胡椒碎 ，这是点睛之笔 。再用筷子转圈的把上面的意面转入水中。
4 、锅烧热 ，使面条筋道Q滑有弹性 。要呈扇形投入锅中 ，
6 、大火煎炒至培根表面边缘有些焦黄出香味 ，撒入一些黑胡椒碎 。煮面的时间要掌握好，
6 、
3、
并及时拌入橄榄油 ，水和面的比例最好是10 ：1为宜 。加一茶匙白糖，