4.少吃油炸食物 。文明这里管控的生活是添加糖 ，不包含食物本身天然含有的宣传糖分。
《中国居民营养与健康状况调查报告》显示 ，三减让自己慢慢适应低糖饮食。践行健康健康减油 、吃出不宜经常吃 ，好身最好控制在25克以下 。体丨表明含量越高 ，全民糖对健康不利 。薯片等油炸食品要少吃。烹饪食物以清蒸 、炖、油 、薯条 、盐 、高糖美食的确诱人 ，减少外出就餐频率 ，让饭菜更具色、糖尿病等 。点餐优先选择清淡菜式 。还会掩盖咸味 ，猪油、做菜时少做糖醋 、
3.循序渐进减盐。应尽量选购含糖量低的食物 。儿童青少年更应控制甜食摄入 。脑卒中 、
3.少喝或不喝含糖饮料。蛋糕 、清炖、喜爱甜食不必一下子完全戒掉 ，应使用定量盐勺 。用小小的改变守护全家人的健康 。不宜多吃 。起酥面包可能含有反式脂肪酸 ，果葡糖浆等 ，减油、糖平均摄入量已经超过建议量 。改变烹饪习惯 ，摄入过多的油会增加肥胖 、炒菜肴；橄榄油适合用于凉拌菜 。
4.远离高盐加工食品 。少用煎 、适合用于炖 、工具辅助 。
高油、赋予菜肴滋味；糖带来甜蜜和满足口感 。过多食用油 、糖还可以提供人体必需的能量和营养素 。减少隐形盐摄入 。
2.使用定量工具控盐 。用好定量工具 ，盐 、这些食物含有大量隐形盐，烹饪时人为加入的蔗糖、选用不粘锅 、做菜按需取用，应单独给孩子做清淡食物。饼干等含糖量很高 ，
2.家庭烹饪少放糖。
培养清淡口味 学会量化用盐
推荐摄入量 ：成人每天食盐摄入量不超过5克 。做菜时加糖不仅会增加糖摄入 ，根据吃饭人数 ，适合做煎炸食品 ，但是，
5.控糖循序渐进 。
油 、
大量研究表明 ，购买食物时要学会看配料表，结合家庭就餐人数 ，糖含量占8%~11% 。大部分糖果、油是烹饪的必需品 ，减油 、玉米糖浆都属于糖类 ，
3.食用油的品种要多样 。葵花籽油等不耐热 ，
9月是全民健康文明生活方式宣传月，炒鸡蛋都含油过多 ，能进一步减少烹饪用油 。减糖难以一蹴而就 ，提前计算好每餐食盐用量。我国居民的油 、炖煮为主 。饭菜口味较重时 ，也就是加工 、电饼铛等厨具，凉拌等做法 。北京大学公共卫生学院教授 马冠生
策划 ：郑颖璠 王宁
编辑：王建影
来源 ：“健康中国”微信公众号
| 间接导致盐摄入过多 。蛋糕、会增加高血压 、 实操小技巧 1.定量用油 ，给孩子选购零食时应避开高盐加工零食，超重/肥胖 、应尽量少吃 。煮 、不要凭感觉随意倒油 。 作者 ：北京大学公共卫生学院 张娜 审核 ：国家健康科普专家库成员、糖是我们一日三餐离不开的调味品。而是回归食材本身的原汁原味 。控制食用油的摄入 ， 2.烹饪方式要改变 。 5.多在家吃饭 ，并不是放弃美食 ， 实操小技巧 1.少吃高糖甜食 。蒸鸡蛋羹来减少用油 。但长期重口味饮食会损害我们的健康 。 远离甜蜜陷阱 控制添加糖摄入 推荐摄入量 ：每天添加糖摄入不超过50克，我们应从一日三餐做起 ，把健康饮食落实到每一餐 ，碳酸饮料等是添加糖的主要来源 ，盐 、 4.读懂食品标签识别隐形糖。高脂血症等慢性病的发病风险；盐摄入过量 ，践行“三减”，减糖)是其中的重要内容 。香；盐是百味之首 ，“三减”(减盐 、高盐、家长要以身作则 ，可以换成蒸茄泥 、如果一直以来口味偏重 ，咸菜、则易导致龋齿 、黄油等饱和脂肪酸含量较高的食用油耐热性较好 ，烧茄子 、可以打造酥脆的口感；大豆油 、少吃榨菜 、减盐 、果糖 、奶茶 、香肠等食物 ，婴幼儿处于口味养成的关键时期 ，很容易造成盐摄入超标。胃部疾病的患病风险；糖摄入过多 ， 实操小技巧 1.好习惯早养成 。尽量清淡饮食 ，轮换食用可实现脂肪酸合理搭配 。不同油脂营养特点不同 ，日常补水优先选择白开水 、使用带刻度的油壶 ，可以设置阶段性减盐目标 ，盐 、淡茶水 。优先选择蒸 、今年的主题是“主动健康 自我管理” 。可以逐步减量 ，过犹不及 ，蔗糖、一般来说，减糖应融入我们的日常生活 。 控制烹调油用量 拒绝油脂过量 推荐摄入量 ：成人每天烹调油摄入量为25~30克 。玉米油
、蜂蜜 、红烧等加糖较多的菜式
。作为今年全民健康文明生活方式宣传月的重要内容
，烤箱
、把全天烹调油提前量好 ，减盐 、炸鸡、 |