专家解读饮食营养话题中的配料十个没想到
生活中，微博健康发布“十个没想到” ，短越读饮科信食品与健康信息交流中心联合科普中国 、好专带来多位食品营养和医学领域专家的家解权威解读 。背后藏着不少知识盲区 。食营
●没想到配料表并不是养话越短越好
| 围绕公众关心的个没饮食营养话题
，配料表越短越好 ？配料冷冻果蔬的营养价值一定不如新鲜果蔬
？居住在沿海地区的人不会缺碘 ？只有深海鱼才能补充DHA
？……这些看似理所当然的认知，很多消费者习以为常的短越读饮食品健康知识其实未必完全正确 。 近日，好专 |