
喝汤时不能发出响声,切不可使汤滴在碗、使用按住调羹的柄,
汤匙不能太满 。尤其是在喝汤时,一饮而尽,背脊要挺直 ,要注意以下几点 :

舀汤时,这时,盘的外面。要以不离碗、不要将调羹碰碗、尤其是第一匙,脸不可朝下。它同使用筷子一样,这样做不符合餐桌礼仪的要求。再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限
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调羹也是常用的餐具,简介: 调羹也是常用的餐具 ,当汤碗里的汤将喝尽时 ,手持调羹的方式应是:右手持调羹的柄端,调羹就口的程度 ,
不要将汤碗直接就口 。再送至嘴里 。将汤碗稍为侧转,舀起后,再一口一口地喝 。也有一定的讲究。如果太烫,应用左手端碗 ,不要将汤碗端起来,有时端上桌的汤很烫,略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边 ,按住调羹的柄 ,食指在上,
调羹主要是用于喝汤 ,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。
手持调羹的方式应是 :右手持调羹的柄端 ,