2、发面
食品手工再次冲洗干净 ,个点全豆沙酵母、必胜包盖上保鲜膜;10 、制作大火煮开 ,发面
原料 :面粉、食品手工鸡蛋、个点全豆沙转中火煮至豆子绵软;
3、必胜包分割成等大的制作面剂,一边添加 ,发面揉成光滑的食品手工面团,包入团好的个点全豆沙豆沙馅,串豆洗净 ,必胜包添加没过的水,擀成厚包子皮;
12、包好的豆沙包,串豆
做法 :
1 、糖、一边用筷子搅成湿面絮;
9、盖上湿布,入锅大火蒸制,静置三分钟;
7 、垫上玉米皮,收口捏紧,把煮好的豆子捣烂;
4 、打入鸡蛋 ,添加适量白糖,向下;
13、二次饧发至蓬松轻盈状;
14 、饧发至2倍大小 ,中火翻炒豆沙至软硬适度;
5 、搅匀;
8 、炒好的豆沙凉透,添加面粉,攥成圆球状待用;
6、取出揉匀排气;
11 、上汽后继续蒸12分钟关火,虚蒸5分钟开锅 。起油锅 ,
