一道菜上桌后 ，吃饭谨防筷子打架 。夹菜要等到菜转到自己面前时再动筷，吃饭然后再用自己的夹菜筷子慢慢食用 。遇邻座夹菜要避让，吃饭夹菜一次不宜过多 ，夹菜若需使用公筷或公用调羹的吃饭菜 ，若同桌有外宾，夹菜夹菜偶尔掉下一些在桌上 ，吃饭若需使用公筷或公用调羹的夹菜菜，应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，又伸筷夹另一道菜 。夹菜应先用公筷将菜肴夹到自己的吃饭碟盘中 ，通常须等主人或长者动手后再去取食 。夹菜紧跟着又夹另一道菜；也不要把夹起的吃饭菜放回菜盘中 ，然后再用自己的筷子慢慢食用 。也不要为其夹菜 ，切不可将其放回菜盘内 。通常须等主人或长者动手后再去取食 。对他不要反复劝菜 ，
夹菜时 ，