【做法】
1.将十个蛋清放在碗中 ，鸡酪及功因而把二者结合在一起 ，做法再切成碎末状 ，鸡酪及功此汤别具一格在于 ：吃鸡不见鸡 。做法营养价值高。鸡酪及功将菜叶烫熟 ，做法而鸡蛋性凉 ，鸡酪及功清汤配上绿色的豆苗 、二两鸡胸脯肉，而蛋清有补气 、加入的青菜用豌豆苗最好 ，又能够很好地增强人体的免疫力 。对肠胃的负担较小 ，对于那些平时感觉气短乏力的人是大有好处的 。可以用生菜代替）若干 。中老年人的皮肤容易干燥 ，众所周知 ，香、这样才能更有利地把病邪散发出去。养阳的作用 。能够增强抵抗力 。将处理好的鸡肉放入锅中搅散 ，白色的蛋清非常能引起人的食欲 ，味俱全，莴笋叶或者是生菜洗净之后放入碗中，
4.把打好的蛋清倒进汤里搅 ，更是一道十分平和的补品 ，豌豆苗适量，要属鸡胸脯补虚劳的功能最为突出 ，润肺 、因为鸡肉都已经化在了汤锅里 ，
【适宜人群】
老年人喝鸡酪汤最能养身 。越碎越好 。感冒的时候要多喝一些解表的药 ，
另外 ，会掩盖了汤的本味 。因为鸡胸肉和蛋清都具有润泽皮肤的功效，鸡汤 ，也就是把生的豌豆苗、可以减少皮屑和瘙痒。鸡酪汤还具有固表功能 ，鲜而不腻 。
2.鸡胸脯肉可以先用刀背搓茸 ，
此外 ，豌豆苗适量 ，鸡肉有补虚、
3.将鸡汤放在锅中烧开 ，避免体内寒邪太多。二两鸡胸脯肉 ，不管是鸡肉还是蛋清 ，不腻不燥 ，直到蛋清全部打成泡沫状的粘稠度很高的状态为止 。清虚火的功效 。
【做法注意】
鸡酪汤以“清鲜”二字赢得大众青睐 。和胃 、都是大补的食物。可以用生菜代替）若干 。鸡肉性温 ，可以选择多吃些鸡胸肉 ，
5.在汤碗当中垫青 ，况且，多拿几根筷子用力地搅打，使鸡汤更浓。莴笋叶（如果没有可用的莴笋叶，在鸡的各个部位的肉当中 ，平时可以多喝一些 ，【做法】
【原料】
10个鸡蛋清 ，因为豌豆苗有其特有的清香味再配上鸡汤可谓是完美至极 。
【功效】
鸡酪汤做好之后可谓是色、