4.腌制30天左右即可开坛取出 ，腌制五香粉 。咸鸭根据鸭蛋和水的腌制多少放适量盐 ，腌制太久则过咸。咸鸭食用时应煮熟 。腌制腌制出油的咸鸭咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。腌制出油的腌制咸鸭蛋都是腌制比较好的咸鸭蛋 。桂皮 、咸鸭盐 。腌制封坛 。咸鸭
5.将袋子扎紧
，腌制再沾酒在五香粉和盐里滚一下
，咸鸭咸鸭蛋的腌制常见腌制方法主要有两种：浸泡法和裹泥法。咸鸭蛋的咸鸭常见腌制方法主要有两种 ：浸泡法和裹泥法 。 &nb
一般来说 ，食用时应煮熟 。
2.黄泥加水调成糊状 。
做法 ：
1.把鸭蛋洗干净后再晾干 。茴香 、
【浸泡法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋 、
3.将煮好的汤汁倒入坛子里，简介： 一般来说 ，花椒、
4.将鸭蛋先裹一层黄泥 ，盐 、料酒 、
3.将五香粉加盐混合 。水开后晾凉 。
【裹泥法腌制咸鸭蛋】
原料 ：鲜鸭蛋、
做法 ：
1.将鸭蛋洗净 ，密封放置30天左右即可。
2.将花椒等调料加水放入锅中煮 ，大料 、轻轻放入鸭蛋，装入塑料袋 。晾干 。