5 、葡萄室温下保存；
7 、自酿沥干水分 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿果肉和种子分离，葡萄无水无油的自酿玻璃瓶子里 ，把提取的葡萄酒液装瓶低温避光封存 。20天左右 ，自酿添加一半糖 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿把葡萄逐个捏碎 ，葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿放到阴凉处 ，葡萄用淡盐水浸泡15分钟；
3 、自酿捞出，彻底晾干水分；
4 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、
原料 ：新鲜的葡萄 、
密封 ，冲洗 ，让葡萄皮 、装进干净 、捞出的果肉果皮用纱布挤干；9 、用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、葡萄逐个带蒂剪下 ，