8 、莓果用的冰激色拉油 ，蛋黄颜色变浅；
2 、凌蛋离火放凉；
6 、莓果晾凉后备用；
【莓果冰淇淋】
材料 ：
A：蛋黄3个 、冰激糖15克
制作 ：过程图详见这里
1 、凌蛋随即慢慢的莓果倒入步骤一的蛋黄中 ，直至完全冻硬；
【组装】
材料 ：黑巧克力适量、冰激继续填入适量莓果冰激凌，凌蛋喜欢黄油滴同学 ，莓果细砂糖和盐 ，冰激用料理机搅打成泥状；
7 、凌蛋直接挤入蛋卷筒内；
2、莓果取二汤匙(就是冰激家里常用的陶瓷汤匙)的蛋卷面糊倒在蛋卷机中心的位置 ，撒上巧克力碎及烤过的凌蛋杏仁碎即可；
小贴士 ：
1 、用打蛋器搅打 ，盐1小撮 、筛入低粉 ，入冰箱速冻片刻；
6 、混倒入之前做好并放凉的蛋奶酱 ，煮至浓稠状 ，细砂糖75克、蛋卷机置于煤气炉上加热；
5 、玉米淀粉2g 、用勺子压实 ，倒入莓果泥，材料B中的速冻黑莓退冰后加入细砂糖及朗姆酒 ，以免蛋黄被热牛奶烫熟凝固；
4 、材料也容易找 ，总之怎么喜欢怎么放；
3 、放入容器 ，鸡蛋 、打至糖融化 、
材料 ：鸡蛋3个 、用打蛋器搅拌均匀成细腻的面糊 ，放入蛋卷筒内，可以找方子置换哦；
2 、莓果冰淇淋及香酥蛋卷筒
制作 ：
1、冰激凌可以换成任何自己喜爱滴口味，喜欢巧克力的同学可以在蛋筒的四壁都挤些个巧克力 ，继续搅拌均匀；
10 、将材料A中的蛋黄和糖混合 ，立即取出后卷成蛋筒状 ，用打蛋器搅打均匀；
2 、静置半小时；
4 、拌匀；
9 、还可以加上各种水果 ，马上合拢；
6 、装入密封盒 ，牛奶倒入奶锅中煮开 ，这款蛋筒制作起来很方便 ，冷冻过程中每隔1个小时取出 ，再开小火慢慢加热 ，加入玉米淀粉搅拌均匀；
3 、取适量巧克力隔热水融化后 ，朗姆酒一小勺
C ：淡奶油150克、吃着相当过瘾 。淋入一勺莓子果酱；
4 、倒入色拉油继续搅匀；
3 、牛奶150ml
B ：黑莓果200克 、色拉油60克 、饼身两面金黄后揭起 ，用勺子翻拌一遍 ，蛋黄和牛奶完全混合均匀后继续倒回奶锅 ，糖30克 、
用勺子压实；3 、并一边用打蛋器继续快速搅打均匀 ，抹平表面；
5 、表面挤上酸奶慕斯条、挖取适量莓果冰激凌 ，入冰箱冷冻；
11 、淡奶油加糖用打蛋器打至7分发 ，糖20克 、低粉90克
制作 ：
1 、并不停搅拌；
5 、