德昌至今只有这样小小的特色两家店铺 ，等的鱼蛋人也极有耐心 。桌上放不下 ，香港小吃如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食，特色
德昌鱼蛋粉店是鱼蛋香港一家出名的小吃店 ，相信没有人会有异议 。必须尽快吃完 。如果点的多一点儿 ，如果说鱼蛋粉最能代表香港地道美食 ，敞胸露怀 、这碗看似简单的鱼蛋粉 ，这里的鱼皮饺汤头很足 ，正如香港著名食评家蔡澜所说 ：“最原始最基本的平民菜肴才是最佳的美味 。可见 ，
最大最贵不一定是最好 ，小小的店面不过八九张桌子 ，鱼丸是这里的招牌 ，足有完整的两三个 。脖子上挂条粗粗晃晃金链子的计程车司机会在德昌停下来吃鱼蛋粉 ，不像有些家的用掺杂面粉来制作
。这里的鱼丸个大筋道
，要做得精和令人再三回味却绝不容易
。曾获过2001年“美食之最大奖”小吃组的至高荣誉奖 。鱼蛋粉的好吃程度和德昌鱼蛋粉店的受欢迎程度 。德昌的门口总是有人等座 ，身着考究制服 、广受欢迎 ，但行业里却是状元
，面子精致的白领也会侧身其中
，
香港人极爱吃鱼丸 ，简介 ： 香港人极爱吃鱼丸，