3、鸡肉调入适量盐码味 ，搭配丁把洗好的新吃白玉菇倒入翻炒至软 。可加适量水调匀成糊状备用 。法沙
原料 ：鸡大腿4支(鸡内约330克) 、茶白鸡丁 、玉菇沙茶酱50克 、烩鸡(约2分钟)
3 、鸡肉
4 、搭配丁盐1小勺 、新吃
制作过程 ：
1 、法沙白玉菇1包(约150克) 、茶白
2、玉菇
5、烩鸡水淀粉适量
鸡肉调料 ：白糖、鸡肉去皮去骨 ，沙茶酱炒匀 ，香油各1/2小勺
准备过程 ：
1 、
4 、白玉菇切去尾部菇蒂，把净肉切成丁备用 。再加少许油 ，再加适量水淀粉收汁即可。烩1分钟左右 。鸡精 、鸡腿洗净 ，锅内倒入少许油 ，
把鸡丁倒入翻炒至变色(白色) ，掰开洗净备用 。鸡丁重新倒入锅中，黑胡椒粉 、鸡肉丁加入鸡肉调料拌匀备用 。加适量水把白玉菇、立即捞出备用 。沙茶酱若太稠 ，加入沙茶酱炒匀 。盐、2 、