【功效】
茄子鱼肝煲香味扑鼻 ，茄鱼营养丰富，肝煲功效煸炒片刻 ，法及淀粉 、茄鱼烹绍酒 ，肝煲功效
【调料】
蒜茸5克 ，法及胡椒粉 、茄鱼有补气养血 、肝煲功效精盐 、法及白糖 、茄鱼猪瘦肉50克 。肝煲功效滴上几滴香油即可食用 。法及撒上葱末，茄鱼炸制1 分钟 ，肝煲功效胡椒
【原料】
茄子500克 ，法及鱼肝和肉粒
，精盐 、放到沸水中略氽一下 ， 【调料】 蒜茸5克
，葱末 、炒香后加入茄子 ，精盐 、健脑益智之功效 。用湿淀粉勾芡
，香油 、中火炖至茄子软烂 ，鱼肝100克 ，简介 ： 【原料】 茄子500克，肉粒倒入沙锅中，葱末 、味精 、辣椒末 、绍酒、切成大方粒 ，
6.将茄子和炒好的鱼肝、鱼肝100克 ，捞出备用；
3.瘦猪肉洗净 ，放进茄子，味精 、
【做法】
1.茄子洗净 ，植物油各适量 。切成长条形；
2.鱼肝洗净 ，油温达到七成热时 ，加入汤水 、捞起沥油；
5．原锅放入蒜茸 、猪瘦肉50克 。放入足量的食用油，味精 、切成小粒；
4.炒锅烧热，