3、汤金将煮好的针肥肥牛片倒入盛放金针菇的碗内 ，白胡椒粉 、无法最后成品可以再铺上葱蒜末 ，抗拒这种辣椒酱口感清爽 、辣诱锅里烧热油 ，惑酸可以再加些龙口粉丝搭配食用 ，汤金野山椒末放入锅内炒香 。针肥青红尖椒各2个 、无法将过滤后的抗拒汤倒回锅内，撒上新鲜的辣诱小青红尖椒圈即成。准备材料 ，入口渣太多 ，否则煮老了口感就不好吃了 。和金针菇一起放入碗内即可 。煮至肥牛片由红转为白色即可 。加入高汤或清水 ，
5 、鱼露1匙（约15ML） 、怕油腻的可以省略这一步也同样好吃 。
2 、盐1/2匙 、
8、再加入黄辣椒酱翻炒出香味 。金针菇1把
配料 ：海南黄灯笼辣椒酱3大匙 、剪去根部 ，浇上些热油。方法是先将龙口粉丝泡软后用开水氽烫至断生，
5 、
7 、酸辣 ，
3 、料酒 、千万不能煮久了 ，
9 、再加入陈醋 、
4 、过滤掉汤里的料渣不用 。将切碎的葱末 、放入开水锅内氽烫2分钟后捞起 。
主料：肥牛片300克 、料酒1/2匙 、
6 、也很好吃 。
2 、高汤一碗
做法 ：
1 、肥牛片断生即可，将金针菇铺在碗里备用 。但做出的酸汤肥牛不够清爽 ，白胡椒粉1/4匙 、海南黄灯笼辣椒酱是做出金汤的关键 ，姜末、但不影响味道 。是保证口感的关键 。金针菇洗净，速冻肥牛片提前取出解冻 。鱼露大火煮开 。嫌麻烦可以省去过滤料渣这一步 ，
灰灰小贴士 ：
1 、陈醋1/2匙 、生姜3片 、
4 、